TOMATES CERISES

Les besoins des tomates

Comme les autres tomates, il leur faut une situation bien ensoleillée, surtout le matin, ainsi qu’une terre meuble et fraîche, enrichie en compost l’automne précédent.

Comment semer et planter la tomate cerise

· Semer à la mi-mars en terrine placée à 20 °C, derrière une fenêtre bien éclairée.

· Repiquer en godets à la mi-avril.

· Planter au potager à partir du 15 mai, après avoir installé un tuteur et en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles.

· Arroser copieusement. Les plants de tomates-cerises sont faciles à trouver dans le commerce.

· Si vous n’avez pas le temps ou la place de semer, les acheter à la mi-mai (pas avant, sauf dans le Sud) et les planter comme indiqué précédemment.

Comment cultiver la tomate cerise

· Arroser régulièrement de façon à maintenir le sol toujours un peu humide.

· Pailler à partir de la mi-juin pour limiter les pertes d’eau.

· On peut laisser les gourmands, ces tiges secondaires qui apparaissent à l’aisselle des feuilles, et ne pas tailler.

Quand récolter la tomate cerise

Récolter les tomates à maturité et lorsqu’ils ont pris leur couleur définitive (rouge, jaune ou blanche selon les variétés).

Les différentes variétés de tomates cerises

Commencer par les hybrides F1 ‘Sweet 100’ et ‘Sun Gold’ : ces deux variétés sont très productives et précoces.
Bien sucrées, elles résistent au mildiou et n’ont pas tendance à l’éclatement.
Essayer aussi F1 ‘Summer Sun’, très fruitée et jaune d’or.

Tomate 'De Berao'

Exposition

plein soleil

Type de sol

Riche, humifère

Arrosage

moyen à faible

Semis 

mi-février à fin mars.

Plantation

mai.

Récolte

fin juillet à début octobre.

Sensibilité au mildiou 

moyenne à bonne. 

Utilisation 

salade, coulis, conserve.

Notre conseil 

utiliser des tuteurs longs et robustes.

Appelée également  "Tomate arbre", 'De Berao' est une tomate liane pouvant grimper jusqu'à 4 m de haut

Les fruits en forme d’olive de la tomate 'De Berao' évoquent en miniature ceux de type plus classique de la variété 'Roma'. Ce que les fruits perdent en taille, même si ce ne sont pas les plus petits gabarits du genre, ils le gagnent en productivité. Cette variété vigoureuse se garnit tout l’été de belles grappes fermes et sucrées.

Tomate cocktail 'Harmony' F1

Exposition

plein soleil

Type de sol

Riche, humifère

Arrosage

moyen à faible

Semis

mi-février à fin mars.

Plantation

mai.

Récolte :

juillet à sept.

Sensibilité au mildiou 

moyenne à bonne.

Utilisation 

crue en salade, cuite en brochettes.

Notre conseil 

 résistant aux maladies et facile, elle se plaît en pot.

Étonnamment productive, 'Harmony' est une tomate cocktail hybride, qui se couvre en saison de nombreuses grappes, garnies chacune d’une vingtaine de petites tomates de couleur rouge, rondes et lisses. Juteuses et délicieusement parfumées, elles se croquent à l’apéritif et en crudités ou composent, cuites, des brochettes estivales.

Tomate cocktail 'Black Cherry'

Exposition

plein soleil

Type de sol

Riche, humifère

Arrosage

 moyen à faible

Semis

 mi-février à fin mars.

Plantation

 mai.

Récolte

 juillet à sept.

Sensibilité au mildiou

 moyenne à bonne.

Utilisation

crue en salade, cuite en brochettes.

Notre conseil 

elle est adaptée aux zones du nord de la France.

En dépit de son nom, 'Black Cherry' est d’origine sibérienne. Ça en dit long sur la rusticité de cette tomate cocktail ! Les jardiniers ne s’y sont pas trompés : c’est la variété noire à petits fruits la plus cultivée.

Tomate cerise 'Gold Nugget'

Exposition

plein soleil

Type de sol

Riche, humifère

Arrosage

moyen à faible

Semis

mi-février à fin mars.

Plantation

mai.

Récolte

début juillet à fin sept.

Sensibilité au mildiou

forte à moyenne.

Utilisation 

apéritif, salade, brochettes.

Notre conseil 

après une pluie, traiter à la bouillie bordelaise efficace contre l'alternariose ou le mildiou, et au purin d’ortie.

Tomate cerise précoce à croissance déterminée et au fruit jaune - orangé. Variété compacte et productive, idéale pour les petits jardins et les balcons.

'Gold Nugget' compense sa faible vigueur par le développement d’innombrables petits fruits dorés, doux et sucrés. Pour ne rien gâter, c’est en saison l’une des premières variétés à mûrir.

Tomate cocktail 'Brockwood'

Exposition

 plein soleil

Type de sol

Riche, humifère

Arrosage

moyen à faible

Semis

mi-février à fin mars.

Plantation

mai.

Récolte

fin juillet à sept.

Sensibilité au mildiou

moyenne.

Utilisation 

 salade ou coulis.

Notre conseil 

récupérez ses graines et faites-en profiter vos amis.

Variété cocktail de collection cultivée au potager de la Bourdaisière (37), 'Brockwood' gagnerait à se vulgariser, même si ses plus gros fruits, juteux et sucrés, ont tout de tomates classiques.

Tomate 'Crokini’

Exposition

plein soleil

Type de sol

Riche, humifère

Arrosage

moyen à faible

Semis

mi-février à fin mars.

Plantation

mai.

Récolte

fin juin à fin septembre.

Sensibilité au mildiou

moyenne à bonne.

Utilisation 

salade, apéritif.

Notre conseil 

se plaît aussi bien en pleine terre au potager qu’en pot ou bac. Variété récente, elle produit de nombreuses grappes avec des petits fruits rouges de 15 à 18 g chacun.

La variété ‘Crokini’ se couvre de petits fruits ronds sucrés et très goûteux. Idéale pour le snacking et les pauses pique-nique, elle se déguste à chaque instant de la journée. Résistante à la fusariose, la mosaïque et aux nématodes, ‘Crokini’ est vite adoptée par les jardiniers amateurs ou confirmés. Une de ses particularités est sa bonne tenue à l’éclatement à maturité, trop souvent observé sur les tomates cerises.

Tomate cerise 'Sweet’n Neat' F1

Exposition

plein soleil

Type de sol

Riche, humifère

Arrosage

moyen à faible

Semis

mi-février à fin mars.

Plantation

mai.

Récolte

mi-juillet à sept.

Sensibilité au mildiou

moyenne.

Utilisation 

telle quelle ou en salade.

Notre conseil 

forcer cette variété de tomate en serre ou sous véranda, récolter-la fin juin.

Tomate à croissance déterminée, idéale pour la culture en balcon ou sur le rebord d'une fenêtre.

La végétation sombre et compacte de 'Sweet'n Neat' (version jaune) se couvre en été de tomates dorées, à la saveur douce et sucrée. Ses minifruits de 20 g environ font d’elle une grosse tomate cerise ou une petite tomate cocktail. La cultiver en jardinière, en terrasse, sur un balcon, ou simplement sur le rebord d’une fenêtre. Doubler le plaisir en la cultivant avec son alter ego rouge !

Tomate cerise 'Capriccio' F1

Exposition

plein soleil

Type de sol

Riche, humifère

Arrosage

moyen à faible

Semis

mi-février à fin mars.

Plantation

mai.

Récolte

juillet à sept.

Sensibilité au mildiou

bonne en situation ensoleillée.

Utilisation 

 apéritif, salade, cuite.

Notre conseil 

cultivez-la en pleine terre ou sous abri froid.

'Capriccio' est une tomate cocktail de la forme et de la taille d’une petite olive. Vigoureuse, cette variété hybride est proposée en graines ou en jeunes plants bio.